パン

今日はパン教室でした。

去年の冬　Sawaがインフルにかかった時　1つレッスンをお休みし
その振り替えレッスンが　今日ありました。

作ってきたパンは...

「あんぱん」・「チーズパン」・「NOIX：ノア」

あんぱんは　自己流で何度か作ってきたのだけど
どうしても　生地の上の方に餡子がいってしまい
何個か餡子がはみ出してしまう失敗が多々ありました。

今回のパンは　包む系のパンだったので
包む中身が　生地の真ん中にくる様にする方法を教えて
もらえたので　とっても勉強になりました♪

ノアは　スノーボールと同じ　ほろほろクッキーです。
これもかなり美味＆簡単でした。

パン教室は　いつも他３人のお友達と一緒に通っている
のですが　今日はそんな訳で　一人。
最初は全く知らない方ばかりだったけど　WimbledonやNew Maldenから
来ている方達とお喋りして　お知り合いになれました。

遠くから　車で１時間ちょっとで来られているなんて...凄いなぁ。
私達の移動時間は　２０～３０分。
これで　ちょっと遠いかな、なんて言ってられない^-^;

それと　パン教室の人気が　南の方にまで届いているなんて
それも凄いですよね～♪
遠くても　美味しいパンを求めて来られてるなんだろうなぁ...
皆　同じ気持ちですね...^^

今日も楽しいレッスンでした。

・・・・・・・
お夕飯を作り終えてから　パン作り。
・・・と言っても　今日のレッスンの復習ではないのだけど。
来週またレッスンなので　その時　先生の合格を頂けるかどうかの
パンを焼いてみました。（自分の焼いたパンをチェックしてもらえます）
どうかな。。。^-^;

「海老ときのこのランチパン」