手ごね

前回のパン教室で習ったパンを　復習する為に
今日は　機械に頼らず　手ごねでパンを作ってみました。

バーンッ.　バーンッ...と叩いて　その後は　ローリング。
（叩く時は　かなり気分がスッキリします）

艶のある生地に仕上げるまで　叩く＆ローリングの繰り替えし...

やっとの事で仕上がった時　私の右腕は重くなる程の疲労感でした。
疲れた～～！
（ちょっと　病み上がりってせいもあるけどね）

出来上がったパン（スッカリ写真に撮り忘れた＞＜；）は
帰ってきた子供達の喜ぶおやつとなりました。。。

玄関にまで　広がるパンの焼けた香り...

子供の喜ぶ姿で　またやる気がでるわぁぁぁ～