パン教室

今日は　パン教室。
先週に引き続き　今週もレッスンがありました。。。

今回は　５回目なので　次のレッスンでパート１は最後。
６回のレッスンって　早いなぁ～～

今日作ってきた物
　「イギリスパン・フラワーあんぱん・ピーナツクッキー」
 

フラワーあんぱんを見た時　一体どうやって作るの？？...と思ったけど
思ったよりも難しくなくて　作ってて　どんどん楽しくなっちゃった作業。

うぐいす豆の代わりに使ったのは　「marrowfat　peas」
こちらでは　とてもポピュラーなお豆で　既に煮てあって缶詰で売ってる。
塩やミントの味が付けられてて　お肉の横に添えるものらしい。
しかも　お安いのっ、300g入ってて　28p。　凄いっっ。

勿論　使った事ないけどね。
だって　あまり好きじゃない　グリンピースみたいだし^-^;

でもでも　お砂糖で煮てしまえば　これまた美味しい　うぐいす餡に変身です。