きんぴら

今夜も　昨日の復習を込めて　じゃが芋の
きんぴらを作ってみました。

きちんとメモもしたのに　何だか味が違うのです。
何でだろう・・・？？
お砂糖が少なめだった事とか・・・
やっぱり　シャキシャキ感が足りない事や・・・

これは何度か作りこなさないと　あの美味しい
味には近づけないみたいです。

まずは　敏君に「美味しい」と言ってもらえること。
そして　次回　お母さんに食べてもらってOKをもらう事が目標かな^^v

餃子

今日は　皆で　おばあちゃんの餃子作りに参加しました。
材料は　こちらでも手に入る物でしたが　餃子の皮だけは
日本から持参してくれたのでした。

このおばあちゃんの餃子は　子供達も大好物^-^
今まで何度か作る時　立ちあった事はるのですが
自分で作ってみると　どうも味が違くて・・・
でも　分かった事は・・・材料全ての刻み方が　半端ないんです。
超細かく刻むお母さん。
O型の私には無理そうなので^-^;　フードプロセッサーに
頼ろうかと企んでおります。
今回は　じっくり観察させてもらって　分量もメモにとりました。
これで次回　自分で作ってみるとどうなるかが
楽しみです。

念願のおばあちゃんの餃子は　ホントに美味しかった～♪
作る場所は違くとも　味は健在なんて　すごい。
６０個の　大判餃子は　見事に売り切れ！さすがです。

そういえば　UKへの出発の前日にも　確かご馳走になった　この餃子。
何だか　その時の事を思い出して　懐かしく感じたのでした。

他に　これまたお母さんからの直伝　じゃがいものきんぴらも
作りました。
これも　分量を教えてもらってメモったので　また明日に
チャレンジしてみたいと思っています。

ごちそうさま～！！

　

UKにて初の・・・

UKにて初のGOLFラウンド。
皆で行ってきました。
ラウンドしたのは　お父さん・敏君・私の３人。
子供達とお母さんは　カートに乗って
付き合ってくれました。

最初は　なかなか思うようにいかず　何度も打ち直したりして
一緒に回っていたお父さんや敏君に迷惑をかけていましたが
後半は　自分でもビックリする程　あたる様になって
満足のいくGOLFとなりました。

やっぱり　たまに練習するようでは　駄目なんだなぁ～と
感じたのでした。

初のラウンドにしては　ボギーも３回もうてたし
楽しいGOLFでした。
また行きたいです♪
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その後　ドライブに行った先のGOLF場で　蓮の花が
咲いていたので　写真に撮ってみました。

あたりや

今日　買い物へ出掛けた時の事。。。

今夜の献立メニューは　お母さんの餃子でした。
なので　それには　ニラが必需品。
・・・と言う事で　日本食品屋さんへ出掛けた私達。

ですか・・・何と！　今日はお休みだったのです（涙）
もしかしたら　ここからもう少し離れた所にある　同じ
系列の日本食品屋さんは開いてるかも。。。を訪ねた所・・・　またお休み（涙）

今日は　ホントについてない日だったみたいです＞＜

結局　念願のおばあちゃんの餃子は　明後日のお夕飯に
変更となり　カレーに変更となったのでした。

このカレーも　何だか懐かしい味で　日本に居た頃を思い出したのでした。　

ウィンザー

今日は　ウィンザー城へ行く予定で出掛けました。
でも　残念な事に　バングホリディの今日は　祝日で特別の日と
みなされ　我が家が持っていた１年間有効の入場券は使えない
と言われてしまい・・・　入場料も高いので　来週に延期にしようと
いうことになりました。

なので　せっかくここまで来たので　ウィンザーの街を探索する事に
なり　出掛ける事になりました。

さすがに　観光地でもあるので　お土産屋さんなども豊富でした。
そこで　買い物などをしたり　観覧車に乗ったり
遊覧船に乗ったり・・・　予定が変わってしまってけれど
両親も楽しんでくれた様なので　良かったです^-^v

ウィンザーから　ヒーストン校までの道のりには　アンティークショップが
多く建ち並んでおり　私もワクワクした気持ちを隠しきれませんでした。
とっても私の心を奪ったお店が　こちらです。。。


もう・・・　素敵の一言！

何件か寄った中　買ってきた物が　こちらです。


もう満足♪
このグラスで　明日にでもワインを頂こうかな^-^