予定変更

今日　夕方からお天気が良ければ　最近我が家で流行っている
簡単BBQにする予定でした。

ですが　残念な事に　夕方から雨。
しかも　激しい大雨！！

さすがに　する気にもならず・・・＞＜；

でも　しっかり材料は下ごしらえして準備万端だったので
お家の中で　ホットプレート使用でBBQしました。

今回は　この通り！
マックのバーガーではありません（笑）



美味しかったーー！
お野菜も　沢山焼いて頂きました^^v
　ズッキーニ・玉ねぎ・トマト・マッシュルーム・キャベツ

残り３本の白アスパラも　ベーコンに巻いて焼いて
頂きました。　やっぱり美味しい♪
白アスパラ・・・これは　イギリス生活で印象に残る食べ物の
1つになったかな♪

今度こそ　暖かな日の夕方　外でBBQしたいなぁ。

お隣のお嬢さん

今日は　お隣のお嬢さん（Alex）の１８歳の誕生日。
また一家で　お招きされ　お邪魔してきました♪

エロルの時と一緒で　お庭にバーベキューの準備と
その他　数々のお料理・・・

夕方から　お友達の送別会も入っていたので　早々に
失礼しましたが　持参したお寿司に　大感激され
作って良かったーーー...と肩をなで下ろした私でした。。。

１８歳の子に　何をプレゼントしようか...と色々考えましたが
寿司が大好きと言っていた事を思い出し　大量のお寿司を
プレゼント・・・という形にしました。

Alexの他　家族みんなが寿司が大好物。

今回は　巻き寿司だけではなく　握り寿司にも挑戦！

いくら・中トロ・赤身・ヒラメ・ハマチ・卵焼き・サーモン

握りの型みたいなのを　日本から送ってもらったので　それに
寿司飯を詰めて　ネタをのせれば　簡単に出来あがり♪



でも　なかなか　形がカッコ付かず　寿司飯がちょっと大きいのも
あって　見栄えが・・・、でも十分でしょう^^v
Alexには　大変喜んでもらえたので　良かった♪♪

沢山の量を握ったので　疲れたけど
こんな感じで　寿司職人になった気分を味わえて　まぁ、楽しかったかな^-^v

数時間お邪魔して　お喋りして帰って来ました。

それにしても　こっち流のご挨拶？　頬キッス？？
女性とならなんなくOKだけど　男性とは　何だか慣れないなぁ・・・^-^;

ゆっくり

最近　役員の仕事もあって　のほほーんとした生活とも
遠ざかっていたけど・・・
今日は　お家でのんびり出来ました。

ソファーに横になり・・・ｚｚ...

一見　だらしない生活とも思えますが　これが私にとっては
必要な時間。（開き直りっ）
充電完了です^^v

来週もガンバロウ、自分。
 

作ってみました

今日　ついに作る事が出来ました♪

我が家　大好物の「食べるラー油」

お友達から頂いたレシピにより...
こんな感じかな...とイメージで作ってみたと　お友達から頂いて
それが　メチャメチャ美味しかったもので♪♪
まだ　本物を食べた事はないのに　イメージで作ったしまうとは・・・
凄いなぁ～～*^-^*
レシピを教えて頂いちゃいました^^v
・・・・・ありがとうございました！！・・・・・

せっかく教えて頂いたものの　辛さの決めてともなる材料を　
購入する事が出来なかったので　今日　一緒に買いに行ってもらいました！
（ついでに　飲茶もランチしてきたよー♪）

お夕飯作りを　さっさと終わらせ　せっせと作り・・・
出来あがり♪



家族中　争奪戦でした。
今日　お夕飯がシュウマイだったので　敏君は　そのラー油を
かけて頂いてたね。

ただ・・・　フライドオニオンを入れてから　ちょっと混ぜすぎ
潰し過ぎてしまって　透明感がない結果に。
でも　味は美味しかった。
次は　そんなに混ぜ過ぎずに作ってみようかな。。。

甥っ子

今朝も　甥っ子とスカイプしました。

可愛い甥っ子と「しりとり」^-^

男の子って可愛い*^-^*
持っていない者を欲しがっている？？私^-^;

一度で良いから　イギリスに遊びに来れるといいね。
娘達と甥っ子のからみが　また見たいっ。
結構　上下関係が出来てて　面白いんですよね。
Sawaが上か？　甥っ子が上か？？（笑）

またスカイプしようねー、可愛い甥っ子。